E’ bene che tu Lo SEPPIA
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Per preparare questi Bagel ti serviranno solo 4 ingredienti! Un fingerfood sano, leggero e pronto in soli 20 minuti.
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🗒️Ingredienti:
170 gr di Farina
170 gr di Yogurt Greco
7 gr di lievito istantaneo
1 bustina di nero di seppia
Per la farcia:
1 burrata Affumicata Murgella 100 gr di trota Iridea affumicata Insalata q.b
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👩🏼🍳Ricetta:
Aggiungi farina, yogurt greco, lievito e nero di seppia in una ciotola
Impasta, dagli la forma, aggiungi i semini se ti piacciono ed inforna a 180 gradi in forno già a temperatura per 20 minuti
Una volta pronti, dividili a metà e divertiti a farcirli
Buon appetito
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Ma vogliamo parlare del cuore cremoso della burrata affumicata?
Diversamente dalla burrata tradizionale, la burrata affumicata Murgella ha un gusto più intenso. L’affumicatura naturale gli regala un sapore deciso in contrasto con il suo cuore
dolce e cremoso e lo rende un prodotto pazzesco anche gustato al naturale
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Il risultato?
Versione light dei classici New York bagels, che si avvicina molto sia per consistenza che per sapore!
Perfetti da servire come antipasto, ottimi per uno spuntino bilanciato o una merenda golosa! Chi mi vola qui per un’assaggio?
La video ricetta la trovi qui sotto 👇🏻
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Burratina Affumicata - @murgella_cheese
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